Hohenmoorer Messermanufaktur Stirnholzbrett Downhill

Der ULLEBOSS Downhill ist die inovative Steigerung des Stirnholzschneidebrett ULLEBOSS.

Eine sanft abfallende Schneidefläche mündet mit einem Radius an den Brett Außenkante, somit sammeln sich Säfte und Wasser beim Schneiden, im vom Benutzer abgewandten Bereich des Brettes und können nach Beendigung der Schneid - und Kochsession einfach mit einem Tuch aufgenommen  werden.

Der ULLEBOSS Downhill ist ein aus Eichenstirnholz wasserfest verleimtes Schneidebrett. Eiche hat keimtötende und antibakterielle Wirkung, das Schneiden auf der Stirnseite des Holzes ermöglicht ein exaktes, sanftes und hervorragendes Schnittergebniss, ohne Holzfasern quer zu zerschneiden. Jedes Brett wird einzeln aus ausgesuchten Eichenleisten aufgebaut, getreu dem Motto, Made in Handarbeit.

Der ULLEBOSS ist 48 x 35 x 5 cm groß und hat ein Gewicht von rund 6,8 Kg, das Holz ist mit Leinölfirnis und Bienenwachs eingelassen. Ein super sicheren Stand ermöglichen vier mit Edelstahlschrauben verschraubte Gummifüße. Unter dem "Ulleboss"  ist ein Edelstahl GN Behälter in diesen könnt ihr euer Schnittgut sauber schieben und habt so immer eine freie Arbeitsfläche. Der GN Behälter ist Bestandteil der Lieferung. Die Gummifüße können leichte Spuren auf der Standfläche hinterlassen, diese sind einfach mit etwas Seifenwasser entfernen.