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Hohenmoorer Messermanufaktur
Couteau à pain H9-D-Mo
Couteau à pain H9-D-Mo
Prix habituel
€1.990,00 EUR
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Le couteau à pain Hohenmoorer Messermanufaktur H9-D-MO avec une lame de 31 cm de long, fabriqué à partir de 240 couches d'acier au carbone le plus fin, est forgé à la main et affûté avec une grande habileté. Le magnifique motif damassé est rendu visible grâce à un ponçage manuel méticuleux et à une gravure ultérieure. Cela crée une surface légèrement en relief et d'aspect topographique, avec des motifs toujours nouveaux et uniques. Chaque couteau Damas est donc une pièce unique fabriquée à la main dans son motif et son apparence avec des normes élevées de fonctionnalité, de design et de charisme.
Avec ce couteau à pain, vous pourrez couper même les croûtes de pain les plus étonnantes.
Nous pouvons réaffûter ce couteau à pain en interne. - En utilisation normale, ce couteau à pain n'a besoin d'être réaffûté que très rarement.
Profitez de vos couteaux : gardez vos couteaux affûtés de manière professionnelle avec un cuir à aiguiser et une pierre à aiguiser à eau. Nettoyez votre couteau sous l’eau tiède et utilisez un torchon anti-rayures. En séchant soigneusement ensuite, vous éviterez une éventuelle patine.
Données techniques :
| Hauteur de la lame : | 45 mm |
| Type de couteau : | couteau à pain |
| Longueur de la lame : | 315 mm |
| Matériau de la lame : | damassé intégral - 240 couches |
| Épaisseur de la lame : | 3 mm |
| Couper: | Bord dentelé de 8 mm |
| Acier inoxydable: | non - se patine |
| Dureté Rockwell : | 62-63 HRC |
| Matériau du manche : | chêne des marais |
| Force de préhension : | 16 mm |
| poupée: | Laiton |
| Poids: | 225 g |
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