H7-D-MO Petite

H7-D-MO Petite, la petite version de l'icône de coupe Hohenmoor, fabriquée à partir de 240 couches d'acier au carbone le plus fin, est forgée à la main et rectifiée avec une grande habileté. Le H7 est un couteau européen universel et convient parfaitement à de nombreuses tâches préparatoires et de coupe plus petites.

Le magnifique motif damassé est rendu visible grâce à un ponçage manuel méticuleux et à une gravure ultérieure. Cela crée une surface légèrement en relief et d'aspect topographique, avec des motifs toujours nouveaux et uniques. Chaque couteau Damas est donc une pièce unique fabriquée à la main dans son motif et son apparence avec des normes élevées de fonctionnalité, de design et de charisme.

Caractéristiques spéciales :

• Lame en Damas 240 couches forgée à la main de la meilleure qualité
• Extrêmement tranchant
• Excellent réaffûtage
• Dureté Rockwell 61-62 HRC

Profitez de vos couteaux : gardez vos couteaux affûtés de manière professionnelle avec un cuir à aiguiser et une pierre à aiguiser à eau. Nettoyez votre couteau sous l’eau tiède et utilisez un torchon anti-rayures. En séchant soigneusement ensuite, vous éviterez une éventuelle patine.

Données techniques :