H-Grill-D-MO

Le couteau à griller Hohenmoorer HGRILL-D-MO est conçu pour couper proprement de gros morceaux de viande, de poisson ou de légumes. La lame est composée de 240 couches d'acier au carbone le plus fin et est forgée et rectifiée à la main avec une grande habileté. Le manche est fait d'un très beau chêne des marais vieux de plus de 2 000 ans et traité plusieurs fois avec de l'huile dure et tient bien en main.

Le magnifique motif damassé est rendu visible grâce au ponçage manuel le plus fin et à la gravure ultérieure. Cela crée une surface légèrement en relief et d'aspect topographique, avec des motifs toujours nouveaux et uniques. Chaque couteau Damas est donc une pièce unique fabriquée à la main dans son motif et son apparence avec des normes élevées de fonctionnalité, de design et de charisme.

Caractéristiques spéciales :

• Lame de 30 cm en Damas 240 couches forgée à la main
• Extrêmement tranchant
• Excellent réaffûtage
• Dureté Rockwell 61-62 HRC

Profitez de vos couteaux : Gardez vos couteaux professionnellement aiguisés avec des cuirs à aiguiser et des pierres à aiguiser à eau . Nettoyez votre couteau sous l’eau tiède et utilisez un torchon anti-rayures. En séchant soigneusement ensuite, vous éviterez une éventuelle patine.

Données techniques :